Поступили свежие дрожжи, срок годности - 4.2027г.

8 МАРТА!!! Дорогие женщины, С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ!!!

Здравствуйте, уважаемые коллеги! Сообщаю вам, что 16 марта (суббота) 2024 г. в г.Орле Клубом виноградарей-любителей Орловской области планируется провести межрегиональный Конкурс - Дегустацию молодого вина. Получено предварительное согласие на участие в профессиональной дегустационной комиссии Руденко Д.Ю.. Комиссия будет состоять из пяти профессиональных экспертов. Приглашаем принять участие всех желающих виноградарей-любителей из соседних областей. Правила участия: на дегустацию выставляются белые, розовые и красные сухие молодые вина из своего выращенного винограда урожая 2023 г. Допускаются на дегустацию до 2-х образцов по любой номинации от каждого участника. Каждый образец представляется по 2 бут. Отпо 0,7 л. Дегустация будет проводиться с 11 час. по 16 час. на прежнем месте в ресторане "Салют" по ул. Ленина, д. 36 в центре г. Орла. С уважением, Владимир Бабенко

Всем Россиянам, войнам, защитникам, здоровья, счастья, удачи!!!

С НОВЫМ ГОДОМ ДРУЗЬЯ!!!!

Всем здоровья, счастья, удачи!!! 

СОВМЕСТНАЯ ИНОКУЛЯЦИЯ

Совместная инокуляция-это практика инокуляции выбранных винных бактерий в начале процесса виноделия вскоре после инокуляции дрожжей, обычно через 24-48 часов . Этот метод приобрел популярность не только потому, что он обеспечивает быстрое и полное яблочно-молочное брожение, но и потому, что существует множество других преимуществ, которые признаны виноделами и профессионалами виноделия.

Например, во Франции и Испании в настоящее время почти 50% ЯМБ проводится с помощью совместной инокуляции.

Совместная инокуляция играет ключевую роль для более быстрого и безопасного процесса ЯМБ, более ранней стабилизации вина, а также экономии затрат и энергии. Это ограничивает развитие вредных микроорганизмов и, таким образом, снижает производство нежелательных вкусовых и ароматических соединений, обеспечивая качество вина.

Поздравляем всех с праздником Светлой Пасхи! А также надеемся, что вы замечательно проведете майские праздники!

Друзья! Мы закончили весеннюю отправку черенков, следующая отправка начнется в сентябре. Всем удачи!

Дорогие женщины! От всей души поздравляем вас с праздником 8 Марта! Здоровья! Счастья! Любви!

Начали весеннюю отправку черенков. Перед отправкой связываемся с покупателем.

Друзья, отправка черенков начнется в феврале-марте, в зависимости от температуры в регионе поставки. 
Перед отправкой будем связываться. Удачи!

ДРУЗЬЯ! ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!! ЗДОРОВЬЯ! СЧАСТЬЯ! УДАЧИИИИИ!!!

Дипломы победителей:

Белые вина

7.03.20г в г. Орле Клубом виноградарей-любителей Орловской области будет проводиться межрегиональный Конкурс - Дегустация молодого вина. Ожидается участие в профессиональной дегустационной комиссии известных винных экспертов из Москвы. Предварительно дал согласие на участие Дмитрий Ковалев. Комиссия будет состоять из пяти профессиональных экспертов. Приглашаем принять участие всех желающих виноградарей-любителей.

Правила: на дегустацию выставляются белые и красные сухие молодые вина из выращенного своего винограда урожая 2019 г. Допускаются на дегустацию не более 2 образцов по любой номинации от каждого участника. Каждый образец представляется по 2 бут. по 0,7 л. Дегустация будет проводиться с 11 час. до 17 час. в ресторане "Салют" ул. Ленина, д. 36 в центре г. Орла. Вход - 500 р.  Приглашаем всех виноделов.

С уважением, председатель общества виноградарей Орловской области, Владимир Бабенко.

Теперь в наличии.

Повышает кислотность сусла и вина, чем усиливает стабильность вина к различным видам помутнений, уменьшает дозы оклеивающих веществ и улучшает результаты оклейки.

Танин Опера Грейп
5 г. Танин виноградный натуральный, приготовленный на основе кожицы винограда.

Весовые 5 г. LALVIN QA23 Винные дрожжи
LALVIN QA23 Производство свежих фруктовых белых вин и сидров.
Винификация осветленного или высоко осветленного сусла при низких температурах (Рислинг, Совиньон, Шардоне, Траминер, Мускат)

Фермент LALLZYME EX - Значительно увеличивает экстракцию сока из кожицы всех сортов красного винограда. 

LALLZYME CUVEE BLANC - Фермент для экстрагирования ароматических веществ из кожицы белого винограда.

Винные дрожжи, поставка на сезон 2019г.

Срок годности до 2021г.

Поздравляем с праздником Победы!
Счастья вам на долгие года!
Мирного и солнечного неба,
Радости, семейного тепла!
Пусть не потревожат вас печали,
Май цветет на сердце и в душе,
Чтоб здоровы были, процветали
И не знали больше о войне!

В светлый праздник Пасхи желаем Вам мира, добра, благополучия Вашим семьям. Пусть Вас сопровождает всюду Божье благословение и удача.

Поступили винные дрожжи на сезон 2019, срок годности 21-22 год. 

Дорогие женщины, с праздником весны!!!

Здоровья, счастья, красоты и удачи!!!

Смотрите итоги 5 таблиц, красное сухое, белое сухое и таблицы с баллами. 

Друзья виноделы, конкурс только что закончился, скоро выложим результаты.

2-го Марта 2019 г. в г Орле состоится ежегодный, межрегиональный, открытый, дегустационный конкурс, северного, любительского виноделия.