Бентонит винный. Bentonite 100 гр.

Бентонит винный. Bentonite 100 гр.



290 руб.

Описание

Бентонит является природным материалом, который используются для осветления вина и удаления избытка белков. Он обладает способностью поглощать и притягивать белки виноматериалов, которые вызывают помутнение вина, в итоге вся масса выподает в осадок.

Бентонит также улучшает стабильность вина с возрастом и предотвращает появление нежелательных привкусов в результате чрезмерного количества белков.

Замечания по использованию:

Смешивать из расчёта 1-2 грамма бентонита на 1 литр вина. Предворительно замочить его для равномерного разбухания в небольшом количистве горячей воды, подождать 24 часа, при необходимости ещё разбавить и размешать до состояния однородной суспензии и добавить в вино.

Важно смешать Бентонит тщательно, но осторожно, чтобы не волновать вино.

Вино может быть в несколько раз перемешано после добавления Бентонита для достижения максимального эффекта.

Эффект от применения Бентонита может быть улучшен, когда вино охлаждают до 7С.

Перевод инструкции

 Бентонит является осветление агент особенно подходит для удаления дымки , вызванные белков из вина . Это тип ила , который имеет отрицательный заряд . Он привлекает частицы , такие как белки, которые положительно заряженных . Когда необратимо связано с этими частицами , их общий размер делает их выпадают из подвески. Бентонит будет забрать некоторые частицы , как правило, оставленные положительно заряжает осветляющие вещества , такие как желатин , альбумин и желатин и др Бентонит оседает из вина настолько, что он обычно не оставлять остаточного вкуса или цвета сзади.

Гидратирование перед использованием. Налейте небольшое количество кипятка в миску и взбейте Бентонит воду в суспензию . Смешайте по крайней мере двух минут , разработка комков , которые образуют . Вы хотите кремообразную консистенцию . Накрыть крышкой и отставить на несколько часов. Предпочтительно 24 часов. Бентонит осядет , поэтому взбейте его в суспензии снова перед использованием.

У нас вы можете купить бентонит для виноделия.

Рекомендуемые товары

Создание Интернет-магазина Vinogradisad.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2017.